5月23日，中百集团党委书记、董事长汪梅方，中国罗森副董事长华东，中百便利店公司总经理周彬、常务副总黄小兵等领导一行赴湖南鲜食工厂开展调研。

　　本次调研聚焦鲜食工厂研发创新，重点督导产能切换后的质效提升。自今年4月全面承接武汉米饭工厂产能以来，湖南中百筷肴工厂累计完成29项设备安装调试，29项车间小改小革，日均产能由4万份跃升至8万份，实现跨越式突破。设备利用率提升15%，人均产出提升8%，单位能耗下降12%，生产体系高效运转，经营质效持续攀升。

　　湖南中百筷肴工厂全面统筹两湖产能资源，高标准建成中百罗森米饭研发中心，成功推出“黑金”系列、小龙虾系列、三养联名系列盒饭饭团;湖南中百谷之田工厂上新脆墩墩、铜锣烧等系列甜品面包，着力打造华中领先、行业一流的鲜食工厂，为中百罗森鲜食创新发展奠定坚实根基。

　　调研期间，领导一行深入生产车间、研发中心、仓储物流区等核心区域，实地察看生产线运行、产品工艺把控、冷链保障落实等推进情况，详细了解产能释放、产品研发、成本管控、团队建设等关键工作进展，与一线管理人员面对面交流，认真倾听运营过程中的难点痛点，对工厂在快速整合、创新研发等方面取得的阶段性突破给予充分肯定。

　　调研会上，两家工厂负责人汇报当前工作成效与未来发展思路。与会领导围绕产能、品质、研发、市场等议题深入研讨，分析机遇挑战、明确攻坚方向，下一步要搭建生产运营及销售数据平台，持续强化团队建设，深化成本管控与质量保障，推动实现跨越发展。

　　会上，中国罗森副董事长华东对鲜食工厂寄予厚望，指出工厂要着力提升罗森差异化竞争力，通过团队升级、跨部门协同、大胆启用年轻人来激活创新力，补齐新品研发短板、坚持高频推新，重点抓好鲜食品控管理，守住罗森生命线，实现长期增长。

　　最后，中百集团党委书记、董事长汪梅方对工厂高质量发展提出明确要求：一要紧盯业绩目标。遵循时间过半任务过半原则，保障全年任务顺利完成；二要抓实生产管控。推进生产管理标准化，按需扩充产能与人员，健全细化规章制度，严把产品质量关，严守安全生产底线，严控生产损耗；三要强化研发实力。着力提升研发水平，兼顾品质、颜值与口感，提升产品市场竞争力；四要深化协同管理。统筹两家工厂各项事务，在原料供应、雷火电竞体育、日常管理等方面全面联动协作，统一步调发展；五要秉持以人为本党建理念，因地制宜优化管理方式，切实增强员工归属感与荣誉感，打造凝心聚力、实干奋进的过硬队伍。

　　站在新起点，湖南鲜食工厂将扛起战略使命，以自我革命勇气打破路径依赖、重塑运营体系，聚焦产能攻坚、创新研发、品牌升级、管理提效、人才激活五大核心，加快由“生产车间”向“价值工厂、创新孵化器、人才蓄水池”转型，为中百罗森鲜食业务高质量发展注入强劲动力。